调整预订方式

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由于餐厅每次只能接待有限数量的顾客，因此预订必须优先于直接到店的顾客。

扩大您的预订政策，让客户在一天中的任何时间进行预订，如果需要，可以使用社交媒体渠道和第三方平台。一次重大的缺席可能会让整个晚上的收入损失殆尽，所以现在可能是时候开始要求预付定金了。阻止缺席的一个有效策略是提前几个小时给客户打电话确认。或者，如果所有客人都在合理的时间到达，您可以提供免费主菜等奖励。

关注刺激
联邦政府于 3 月宣布了“留职补贴 ios 数据库 ”计划，为小企业提供了一条救命稻草。尽管每两周 1,500 澳元的补贴将于 9 月到期，但未来可能还会出台其他刺激计划。

随时了解最新消息，并请您的会计师评估您是否有资格获得任何潜在的新计划。

提高外卖容量
在实施社交距离限制的情况下，维持收支平衡将变得困难，因此您需要调整外卖流程以弥补不足。重新安排您的员工名单，让更多人进入厨房，减少餐桌上的工作人员，并考虑对外卖餐点提供大幅折扣。

如果您的餐厅每晚的客容量都达到最大，请调整您的营销方式，将重点放在外卖和外带上。

发现新的配送方式
堂食能力下降意味着外卖配送比以往任何时候都更加重要，所以现在是时候下定决心注册最知名的外卖配送应用了。尽管主要的外卖配送应用以高昂的费用而臭名昭著，但这些服务提供的额外曝光率和销售量可能足以让你维持生计。

如果可能的话，您可以用自己的内部送餐服务来补充这些服务，以绕过那些高额佣金。您可以鼓励客户直接通过您预订，以此作为支持本地企业度过困难时期的一种方式。