现在是抹茶的时代：如何让超级食品变得时尚的营销方式

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也许已经在 Instagram 上看到了一些东西，他已经在视频和照片中成为明星。也许是在那些看起来非常相似的现代咖啡馆之一的菜单上。或者可能是在某些媒体上，列出了它的好处或如何在家准备东西。可能性多种多样，但都有一个主角。它叫抹茶，是绿色的。这是最新的流行食品。

抹茶是日本的传统饮品，直到它逐渐征服世界的推荐饮品清单。这是一种抗氧化剂！，头条新闻承诺。这是非常健康和有益的！我们最终会理解。

要了解市场的定位，您只需参观一下虚拟商店即可。在西班牙亚马逊上，您可以购买茶粉、袋装或提取物形式的茶。在 El Corte Inglés 在线超市中，他们添加了一瓶补品和抹茶、一种含有薄荷的白巧克力或即饮冰沙，以及一些奶油。当然，所有这些产品都来自具有优质和精致感觉的品牌，这些品牌谈论有机和茶道，但也来自大众市场的流行品牌。 Body Natur 脱毛膏含有抹茶，而销售薄荷醇和洋甘菊的同一家公司 Hornimans 也销售含有抹茶的产品。

抹茶有多健康？《纽约时报》的一篇文章提出了这个 澳大利亚 whatsapp 电话号码数据
问题，假设只要进入任何一家自助餐厅或健康商店就会在每个角落抢劫你，从它的发现我们几乎可以得出结论，这取决于情况。

他们说，关于抹茶健康益处的研究尚不确定，但抹茶确实含有“潜在”有益成分。正如互联网上重复的那样，它富含抗氧化剂（尽管这对于服用它的人是否有益还有待观察），并且它含有 L-茶氨酸，这可能有助于改善认知结果或减轻压力。 “如果你养成定期食用抹茶的习惯，从长远来看，你会对健康产生一些好处，”弗兰克·胡博士向《泰晤士报》解释道。 “但如果你只是在巧克力冰淇淋上撒一点抹茶粉，我认为这不会有太大帮助，”他补充道。


现在，虽然抹茶的好处可能值得怀疑或尚未得到证实，但抹茶已成为最新时尚食品的想法却并非如此。营销有很大的力量。

超级食物就是这样诞生的
有时，一种食物会变得时尚，无论我们在哪里出售食物，都会想起它令人难以置信的特性。你只需要花点时间记住其中的一些，它们是健康推荐清单中的绝对之王，也是许多产品的客串明星，这些产品的价格也因它们而上涨。枸杞是最新的浆果之一，它似乎隐含着让一切变得更好的承诺。这些时尚产品成为超级食品，具有大量的好处，使它们成为消费者明星。

这是抹茶。照片 Roman Oditsov/Pexels
而且，无需评估这些时尚食品的好处（或没有），事实是，它们目前的成功背后有大量的营销活动。马丁·林德斯特罗姆 (Martin Lindstrom)在《消费者是如何被操纵的》一书中概述了这些超级食品是如何形成的。它们通常来自远离您要向其出售的消费者的地方，这使得它们可以作为遥远而秘密的东西出售（您不知道它，因为它很远）。例如，枸杞来自喜马拉雅山的高处。

通常会添加一个故事来推销某种知识观念，最好是千禧一代。这些产品与祖先的智慧息息相关 。这给人一种仪式感，几乎是宗教的感觉，但也充满了知识。继续以浆果为例，林德斯特罗姆指出，浆果的主要生产国实际上是中国和马来西亚，但整个叙述都集中在喜马拉雅山，因为这就是它与达赖喇嘛的联系方式。一切都是神奇的、新鲜的，至少对于消费者来说，但都有解释。营销人员在他的书中解释说，巴西莓是另一种辉煌时刻的超级食品，来自亚马逊深处。

因此，消费者与这些产品产生了联系，并承担了它们神奇的承诺。阅读Lindstrom，不难发现它与抹茶有相似之处，抹茶不仅被承诺非常有益，而且来自日本（一种与健康联系在一起的美食文化），并与茶道有关，增加了仪式的层次。甚至它的栽培方式也很特殊，因为它在生长过程中免受过多的阳光照射。