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Freidora de aire u horno

Posted: Thu Dec 12, 2024 9:12 am
by pappu827
Una alimentación sana comienza en la cocina, porque depende mucho de cómo cocinamos nuestros platos favoritos. Precisamente por ello, de un tiempo a esta parte, se ha puesto muy de moda un pequeño electrodoméstico: la freidora de aire. ¿Es mejor que el horno, cuánto consume? Vamos a resolver todas tus dudas.

La freidora de aire: ¿Cómo funciona?
Este electrodoméstico es capaz de cocinar alimentos de una manera que simula la fritura tradicional, pero en lugar de aceite, utiliza aire caliente.

Para cumplir su función, cuenta con los siguientes componentes:

Ventilador de aire caliente. Se encarga de hacer circular list of yemen consumer email el aire caliente alrededor de los alimentos. Es precisamente este flujo de aire rápido lo que permite que lo que ponemos en la airfryer se cocine de manera uniforme.
Resistencia. Puede estar ubicada en la parte superior o en la parte superior y en la inferior. Se encarga de calentar el aire a la temperatura deseada, que suele oscilar entre 80º C y 200º C.
Cesta de cocción. Es la cubeta en la que ponemos los alimentos.
Control de temperatura y temporizador. El panel de control digital sirve para ajustar la temperatura y el tiempo de cocinado. Algunos modelos cuentan con configuraciones preestablecidas para determinados alimentos.
El funcionamiento de la freidora de aire es muy sencillo:

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Preparación. Colocamos los alimentos en la cesta de cocción y añadimos una pequeña cantidad de aceite para mejorar el sabor y la textura.
Programación. Seleccionamos la temperatura y el tiempo deseado.
Circulación del aire caliente. La resistencia calienta el aire y el ventilador lo hace circular rápidamente alrededor de los alimentos. Esto crea una textura crujiente en el exterior y mantiene el interior tierno.
Finalización. Acabado el tiempo programado, la freidora se apaga automáticamente, podemos retirar los alimentos y servirlos.
¿Cuánto consume una freidora de aire en comparación con un horno?
Si tienes uno de estos pequeños electrodomésticos, o estás pensando en comprarlo porque tus amigos y conocidos no paran de recomendártelo, quizá te preocupa el consumo de luz.

Determinar si consume más electricidad un horno convencional o una freidora de aire es complicado, porque depende de muchos factores:

Potencia del aparato.
Tiempo de uso.
Eficiencia energética de cada dispositivo.
A pesar de ello, vamos a hacer un análisis detallado para que evalúes si en tu caso te compensa más usar el horno o la airfryer.