奶粉的历史及其在世界上的流行

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干牛奶比新鲜牛奶具有多个优势。首先,由于其中缺乏水分,它的保质期长,这有助于微生物的生长。干牛奶也不需要冷却,因此更便于存储和运输。

干牛奶具有高蛋白质含量,这使其成为宝贵的营养来源。干牛奶中所含的蛋白质很容易被人体吸收,可用于生长和恢复组织。此外,干奶还含有维生素和矿物质,例如钙,磷和维生素D,这对于骨骼和牙齿的健康至关重要。

内容
奶粉生产过程及其类型
奶粉对人体的有用特性
在食品和化妆品行业中使用奶粉
干牛奶:用例和食谱
奶粉的历史及其在世界上的流行
奶粉的出现与增加乳制品的保质期并消除某些地区（尤其是在冬季或远离农场的地区）新鲜牛奶短缺的问题有关。

乳制品生产商Geyvel Raimaud于1802年在美国进行了首次商业化获取奶粉的尝试。当时,牛奶在露天干燥,导致产品质量差且味道不愉快。

但是,随着时间的流逝,奶粉生产技术有了显着改善。在19世纪,开发了一种真空干燥技术,该技术可以保留大部分营养物质,并使产品具有令人愉悦的味道和香气。

在20世纪中叶,干牛奶具有很高的营养价值和较长的保质期,因此被广泛用于军事生产。因此,奶粉在世界范围内广受欢迎和认可。

当前,奶粉不仅用于军事需求,还用于食品工业,药品,糖果生产和混合动物饲料。

奶粉生产过程及其类型
生产过程中有几种类型的奶粉不同:

奶粉类型 说明
全脂奶粉 它是通过从新鲜牛奶中去除所有水而产生的。这是最有 泰国 whatsapp 数据 营养的奶粉类型,并且具有高含量的乳制品脂肪和蛋白质。
去皮奶粉 在生产纯奶粉时,仅去除多余的脂肪和水分,从而保留牛奶的所有有用物质。这种奶粉的脂肪较少,但仍然是蛋白质和钙的良好来源。
脱脂奶粉 在脱脂奶粉的制造中,所有脂肪都被去除,仅留下蛋白质和碳水化合物。这种奶粉的脂肪含量低,但仍含有有用的营养素。
奶粉的生产过程包括几个阶段,例如:

从健康的母牛或其他哺乳动物那里获取新鲜的牛奶。
从污染物和细菌中过滤和纯化牛奶。
通常使用真空干燥机通过蒸发除去水。
获得奶粉的研磨和包装。
所有阶段的结果是,获得了干牛奶,该牛奶具有较长的保质期,方便的使用和良好的味道。重要的是要注意,奶粉是宝贵的营养来源,可以用作制备各种乳制品和菜肴的主要产品。